IPA promove Dia de Agricultura Familiar, em Água Preta

O Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), em parceria com a Prefeitura de Terra Preta, realizou na quinta-feira (10), o II Dia da Agricultura Familiar, na sede do Engenho Eldorado, na zona rural do município. Durante o encontro foram realizadas várias oficinas voltadas para o desenvolvimento da agricultura familiar.

O extensionista do IPA Pedro Rocha ministrou a oficina sobre a criação de Tilapia consorciada com Camarão. A criação de tilápia vem se destacando no mercado e já representa 51% da produção total da piscicultura nacional. Mas, antes mesmo de se tentar entender como criar tilápia, é importante valorizar os avanços no melhoramento genético, nutrição de precisão e o controle mais rígido de enfermidades. Essa combinação de fatores fez com que fosse possível ao Brasil destacar-se no cenário internacional, ocupando a quarta posição na produção de tilápias.

Já a extensionista do Instituto Agronômico, Joana D’arc, destacou a filetagem de tilápia. O processo de filetagem envolve uma série de operações unitárias. O processamento para produção de filés de peixe envolve a pré-tratamento, filetagem, remoção de aparas do filé, embalagem e estocagem. Geralmente essas etapas ocorrem em locais diferentes com o objetivo de manter a sanidade do produto final. Com relação ao manejo alimentar, é recomendável que seja fornecida a quantidade de ração recomendada pelo fabricante e o técnico da criação.

Ainda foram realizadas as oficinas sobre Produções de Hortaliças Orgánicas com Dijair Silva  e Artur Carneiro, que ressaltou a fruticultura com ênfase na banana e na produção do coco. O aproveitamento da banana na culinária do cotidiano foi destaque com Alaide e Mirian Rodrigues. A técnica agrícola Graciete Maria ressaltou a batata doce e a banana chips.

Fonte: Núcleo de Comunicação

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IPA de Água Preta promove palestra de Aquicultura

Na última quarta feira (01.09.21), o escritório do IPA de Água Preta, promoveu Palestra sobre Criação de Tilápia Consorciada com Camarão, que foi realizada na Câmara de Vereadores do município. A ação foi a primeira de 2021 do Programa Capacitando Para Produzir Mais e Melhor, que tem parceria com a Secretária de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, representada pelo técnico, Rafael Oliveira.

Na palestra estiveram presentes os 40 agricultores familiares, convidados do município de Água Preta, além de dois representantes da Associação dos moradores e produtores rurais do Sítio Alto Bandeira, Alexsandro Silva e José Alexandre, que viajaram 154 km para conhecer e levar as novas tecnologias empregadas na Aquicultura para seu município, Riacho das Almas.

No apoio ao evento e para seguir todas as normas de prevenção do COVID 19, estiveram envolvidos nos trabalhos os técnicos do IPA, o Extensionista Rural, Estevam Tavares, Gerente e Supervisores da Regional de Palmares, Gustavo Lucas, Arthur Carneiro e Luciano Felipe,
além do palestrante, Engenheiro de Pesca, Gilvan Lira, que mostrou o grande o potencial da atividade Aquicola, justificado pela possibilidade de otimização de uso e reuso da água das propriedades agrícolas e pelo alto nível de sustentabilidade social, econômica e ambiental da atividade.

Fonte: Núcleo de Comunicação

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