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A dedicação emanada ao esforço fez o agricultor Wagner Macedo Cavalcante conquistar reconhecimento pela boa qualidade do queijo que produz no Sítio Rodeadouro, na Zona Rural de Afrânio, Sertão de Pernambuco. O produtor rural venceu vários concursos e torneios de queijo. A primeira participação foi numa exposição com queijo coalho, ele inovou apresentando queijo coalho temperado com azeitona, orégano e carne seca, ficou em 1º lugar.

Ele participou ainda do concurso culinário da Festa do Tamarindo no povoado do Caboclo, em Afrânio onde levou o queijo coalho trufado com doce de tamarindo. Ele foi premiado com essa receita, por ser um prato único. Recentemente Wagner esteve no workshop em Petrolina onde foi o 1º colocado no queijo coalho e também 1º lugar em queijos finos.

A produção de laticínios é realizada numa propriedade de quatro hectares de terra, onde fica plantel de cabras da raça Saanen. Wagner começou a criar há 15 anos, mas por causa da dificuldade desistiu, depois voltou com mais vontade de trabalhar. Atualmente o agricultor tem na propriedade alguns animais em fase de lactação. A produção de leite de 10 cabras traduz a média diária de 20 litros de leite, que são feitos queijo coalho maturado, assim como ricota doce requeijão cremoso.

A todo são 60 animais que Wagner cria, entre eles têm animais mamando a caducando, a propriedade ainda conta com dois reprodutores da raça Saanen. Ele também galinhas, porcos, ovelhas, além de uma vaca. “Sempre tive paixão por caprinos de preferência de raça leiteira algum tempo atrás produzi leite de cabras mas sem nenhuma intenção de beneficiamento, aí a minha mãe chamou para fazer uma receita de queijo coalho que ela conhecia fizemos a primeira peça”, destacou o produtor rural.

Segundo o agricultor, a bacia leiteira de Afrânio produz diariamente 3.500 litros de leite de vaca. e quando questionado o porquê trabalho com cabras sou o único criador de cabras de leite que beneficia o leite produzido diariamente respondo que hoje estou plantando uma semente que meu sonho é de também ver a cultura da criação de cabra de leite e o beneficiamento do leite de cabra no meu município.

Ele complementa que a venda do produto derivado do leite de cabra com o valor bastante interessante por ser um produto ainda não muito trabalhado ou por não haver tanta cultura do consumo destes o queijo coalho o queijo maturado e o próprio leite são produtos da cabra onde não vejo a necessidade de uma grande propriedade ou de até uma grande quantidade de mão de obra mobilizada para produção destes às vezes até comento com companheiro conhecidos que a cabra de leite pode ser criado no fundo do quintal ou um filho por uma esposa do agricultor e que isso geraria mais uma renda extra para família com a produção do leite ou até de seus derivados.

Recebemos Assistência Técnica do IPA, por meio do médico veterinário Paulo Nogueira, o qual foi meu professor no curso de inseminação artificial, na qual utilizamos na propriedade. Temos também parcerias com outras entidades como o Instituto Federal de Paulistana-PI, onde trocamos genética, pois a genética de melhor qualidade está longe, em Sertânia-PE.

Com a Assistência Técnica e Extensão Rural do Instituto Agronômico de Pernambuco, Wagner quadruplicou a produção. “Aprendi o manejo sanitário, nutricional, produtivo e reprodutivo”, afirmou o produtor rural. Antes da assistência do IPA, criador não sabia lidar com os animais. “Aprendi aplicar inseminação nas cabras, assim como a conservar forragem através da ensilagem, entre outras práticas como trabalhos com sistema agroecológico com sustentabilidade na propriedade. Hoje sou autossuficiente e posso dizer que vivo da roça, do leite de Cabra”, garantiu.

Fonte: Núcleo de Comunicação do IPA

Representantes do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) participaram da 3ª Reunião Técnica das Unidades de Controle Interno (UCIs), promovida pela Secretaria da Controladoria-Geral do Estado (SCGE), em 2019. Presentes a coordenadora do Núcleo de Controle Interno (NCI), Carmem Patrícia, o gerente de Gestão de Riscos, Gésio Lira, e a gerente Compliance, Eline Waked. O encontro ocorreu na manhã da quinta-feira (17), no auditório da SCGE. Mais de 80 servidores públicos que atuam na área do controle interno de secretarias e órgãos do Poder Executivo Estadual.

A programação contou com informações gerais sobre o Sistema de Controle Interno (SCI), apresentadas pela diretora de Monitoramento, Avaliação e Controle (DMAC/SCGE), Elisângela Lôbo. Em seguida, Paulo Barbosa, do Instituto Federal de Pernambuco (IFPE), abordou a temática “Funções da Segunda e Terceira linhas de Defesa”.

Na sequência, Ricardo Miranda, coordenador de Atos de Correição e Tomada de Contas Especial da SCGE, falou sobre “A correição sob a perspectiva do SCI na SCGE”. E, por fim, Luzyrama Maciel, gerente de Planejamento Estratégico da Secretaria de Planejamento e Gestão (Seplag), abordará o tema “A importância do Planejamento Estratégico nas instituições”.

Fonte: Núcleo de Comunicação do IPA

O Programa de Integração do São Francisco (PISF) foi tema da reunião do presidente do Instituto Agronômico de Pernambuco, Odacy Amorim, com a secretária de Infraestrutura e Recursos Hídricos, Fernandha Batista. “Estamos definindo formas de atuação do IPA neste sistema, com o intuito de formar parcerias entre o órgão e a Secretaria”, destacou o Odacy. Segundo ele, o objetivo é garantir segurança hídrica, diminuindo significativamente a escassez de água na região semiárida do Nordeste.

Fonte: Núcleo de Comunicação do IPA

O Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) promoveu Seminário, em Petrolândia, a fim de definir o planejamento das ações para os próximo quatro anos. O evento ocorreu na quarta e quinta feira 16 e 17 de outubro, na Escola de Referência Jatobá. A coordenação ficou a cargo da Diretoria de Extensão Rural e o Departamento de Educação e Departamento de Assistência Técnica, sediados no IPA, no Recife, e das Gerências Regionais do IPA de Serra Talhada e Salgueiro.

Participaram do Seminário todos os Extensionistas que atuam nos sete municípios da Região de Desenvolvimento Sertão de Itaparica em Pernambuco, o diretor de Extensão Rural , Reginaldo Alves, Departamento de Assistência Técnica e Extensão Rural – DEAT, Maviael Fonseca, Departamento de Educação profissional, DEEP, Milze Luz, , gerentes regionais e supervisores de Extensão Rural da Gerência de Serra Talhada, Maurício Fernando Nunes Nogueira e Tito Antônio Ferraz Jota; gerente regional e supervisor de Extensão Rural da Gerencia Regional de Salgueiro, Adalmir Gois e Francisco Sávio; gerente da Estação Experimental de Belém do São Francisco, Mina Karasawa, além das extensionistas, Graça Soares, auxiliar administrativo da Gerência Regional de Serra Talhada, e Marcia Regina Pais, na sistematizadora do evento.

Os debates ocorreram as cerca da definição das atividades que serão priorizadas nas ações de ATER do IPA – Instituto Agronômico de Pernambuco, empresa vinculada a Secretaria de Desenvolvimento Agrário do Estado de Pernambuco no referido território, com vista a uma atuação com maior presença e foco nas mesmas, porém trabalhando as demais atividades as quais também possuem sua importância no contexto social e econômico e terão a atenção de nossa empresa porém com outra abordagem uma vez que todas contribuem na formação do PIB do território e estão em processo de expansão de de modernização.

Com a realização de um planejamento com visão territorial, esperamos promover maior integração entre os sete municípios da região, como também, dinamizar a troca de experiência a troca de experiência entre técnicos de nossa empresa, Agricultores, Criadores, piscicultores e pescadores artesanais, Assentados, Quilombolas, Indígenas e parceiros em prol do desenvolvimento da região. O evento também contou com apresentação do Povo Indígena Pankararu.

Fonte: Núcleo de Comunicação do IPA

A primeira liberação, por meio do COBAN, de um proposta de investimento Rural do Pronaf Mais Alimentos, foi assinada na quarta-feira (16), em Afogados da Ingazeira. O documento foi assinado por Edvan Pessoa e Petrônio Ramos, Gerente Regional e Supervisor do IPA Regional, respectivamente, em conjunto com a gerência local do banco do Brasil.

O produtor, José Liberal, do Sítio Monte Alegre, acompanhado pelo extensionista Gilelio Leite, foi beneficiado com essa linha de crédito, a juros subsidiados. Ele conta com Assistência Técnica do IPA, em todos os âmbitos do negócio. “Foi o primeiro de inúmeros que queremos realizar nos municípios de nossa Regional”, destacou Edvan.

Fonte: Núcleo de Comunicação do IPA

Produtores e produtoras do assentamento João Rodrigues Primo participaram de visita técnica à Petrolina, na quinta-feira (17), dentro do Programa de Extensão, executado pelo Instituto Agronômico de Pernambuco e a Universidade Federal do Vale do São Francisco(Univasf), por meio do Programa de Pós-graduação de Ciência Animal.

A excursão, conduzida pelo extensionista rural do IPA, Paulo Nogueira, foi dividida em duas etapas. A primeira foi conhecer o Centro Integrado de Recursos Pesqueiros e Aquicultura de Bebedouro (3º CIB) da Companhia de Desenvolvimento do Vale do São Francisco e do Parnaíba-Codevasf, os produtores conheceram todas as etapas de produção de peixes, desde a hipofisação, técnica usada na reprodução artificial de peixes que visa a otimização da produção de peixes em escala comercial) até a despesca. Naquele momento, o engenheiro de pesca, Rozzano Figueiredo, chefe do centro, ressaltou a importância econômica e ecológica da piscicultura. “Os peixes oferecem proteína de maior qualidade para as pessoas. São espécies de alto valor comercial e nutritivo”, relatou ele.

Em seguida, o grupo conheceu o laboratório de Aquicultura da Univasf, coordenado pelo zootecnista e professor, Fernando Bibiano. “A interação entre a academia e os produtores, levando os resultados e o uso das pesquisas gerados nos centros acadêmicos é a finalidade social da Universidade”.

O Assentamento João Rodrigues Primo fica localizado a 20 km da sede da cidade e produz banana, goiaba, uva, mandioca, oleícolas e peixes, a exemplo de Tilápia Nilótica e Tambaqui. Possui 20 tanques escavados e produção, mas a intenção é montar um centro de alevinagem para consumo próprio.

Segundo o presidente do assentamento, Lino Regis, a experiência foi bastante válida. “Conhecemos as tecnologias são criadas e essas são levadas ao campo pelo pessoal do IPA, ficamos muito gratos e aprendemos muito”, destacou.

O projeto de Extensão consiste em formação continuada dos produtores com aulas semanais para os produtores, em conjunto com os técnicos do IPA e alunos e professores da Univasf. Esses treinamentos promove as orientações para propiciar à implantação do sistema de criação de peixes, caracterização geral do sistema de criação de peixes em tanque escavado, estruturas para criação, principais peixes criados no brasil, manejo do sistema, enfermidades e nutrição, comercialização, filetagem, produção de linguiça e hamburguês de peixes.

“A metodologia de Excursão é um método grupal e complexo em que um grupo de pessoas com interesse comum visita um determinado local, onde existe uma evidência concreta sobre o tema interessado. Serve para mostrar uma realização concreta concluída ou em andamento, no sentido de que possibilite a tomada de decisão por participantes do grupo que ainda tenham dúvidas relacionadas à validade de alguma inovação, serve para mostra e amplia os conhecimentos e experiências dos participantes, visualiza in loco as inovações e fortalece as relações entre os participantes”, explica Nogueira.

Fonte: Núcleo de Comunicação do IPA

Técnicos e supervisores da Gerência Regional do Instituto Agronômico de Pernambuco, em Caruaru, concluíram nesta quinta-feira (17), o treinamento sobre o curso de excel avançado. As aulas foram realizadas durante três dias no prédio da gerência.

Esse é o segundo curso que é ofertado na unidade. A capacitação foi realizada devido a demanda de trabalho com planilhas na unidade regional. O terceiro módulo está previsto para ser realizado no início de 2020.

A capacitação foi realizada por dois instrutores da (ATI-PE) – Agência Estadual de Tecnologia da Informação.

Fonte: Núcleo de Comunicação

O IV Ciclo de Palestra do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) teve início com a apresentação do tema Breve Introdução à Agroecologia, ministrada por Francisco Roberto Caporal, professor da UFRPE e membro do Núcleo de Agroecologia e Campesinato – NAC/UFRPE. O evento ocorreu na tarde desta quinta-feira (17), na sede da instituição.

Segundo ele, já são observado avanços significativos das diferentes experi­ências agroecológicas tanto no mundo, como na América Latina, mas, particularmente no Brasil, onde elas se espalham pelas diferentes regiões do nosso imenso território, respon­dendo às características dos diferentes agro­ecossistemas e sistemas culturais dos grupos sociais implicados. “Muitos esforços têm sido realizados para sistematizar e dar visibilidade a essas experiências; no entanto, ainda esta­mos longe de cumprir com essa tarefa. Para ser ter uma ideia os maiores índices de fome ainda está no campo”, destacou o professor.

Fonte: Núcleo de Comunicação do IPA

Os setores de Recursos Humanos e Segurança do Trabalho do Instituto Agronômico de Pernambuco promoveram na manhã desta quinta-feira (17), uma reunião com servidores do IPA para debater sistema operacional padrão de trabalho, que é um conjunto de informações repassadas com o objetivo de padronizar e otimizar atividades, departamentos e rotinas.

O encontro faz parte da agenda de reunião do IPA para discutir assuntos relacionados ao trabalho. Participou pelos menos um integrante de cada setor. De acordo com a gerente do Departamento de Pessoas, Daniela Prado, o principal objetivo do treinamento é proporcionar um bem-estar ao servidor.

O evento teve o apoio da CIPA – Comissão Interna de Prevenção de Acidentes, que tem em vista a prevenção de acidentes e doenças relacionadas no trabalho. A comissão busca harmonizar o trabalho e a prevenção da vida e saúde dos trabalhadores. A palestra foi ministrada pela técnica em Segurança do Trabalho, Silvana Lima, que ressaltou o uso de EPI – Equipamento de Proteção Individual.

Os Equipamentos de Proteção Individual além de essenciais à proteção do trabalhador, visando a manutenção de sua saúde física e proteção contra os riscos de acidentes do trabalho ou de doenças, podem também proporcionar a redução de custos ao empregador, assim como oferecer melhor qualidade de vida.

Fonte: Núcleo de Comunicação

A Gerência Regional do Instituto Agronômico em Lajedo promoveu uma excursão com agricultores da região para apresentar tecnologias sociais inovadoras. 22 produtores rurais de Jucati, no Agreste do estado, foram conhecer a propriedade de Vânio José da Silva, um agricultor que mora no Sítio Bananeiras em Jupi, também no Agreste. A viagem de cerca de 8 quilômetros foi para adquirir conhecimentos.

Na ocasião o grupo teve oportunidade de conhecer uma propriedade familiar assistida pelo IPA, com área de 2,5ha, diversificada e altamente sustentável economicamente, uma unidade demonstrativa de galinha caipira melhorada, assim como reuso da água por biágua, tecnologia que permite reaproveitamento da água cinza.

Vânio é um agricultor a frente do tempo, ele trabalha com irrigação com uso da energia solar a partir de placa fotostática, para irrigação de 0,3 ha de milho. Na propriedade os agricultores visitantes ainda conheceram uma cisterna calçadão de placas e enxurrada, e também uma pocilga onde futuramente Vãnio planeja construir um biodigestor para uso tanto do biogás como do biofertilizante.

Fonte: Núcleo de Comunicação