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O município de Vertente do Lério deu início, no dia 30 de junho, a mais um ciclo de entregas do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), fortalecendo a agricultura familiar e ampliando o acesso da população a alimentos frescos e de qualidade. A ação é uma iniciativa do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), executada pelo Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), em parceria com o Governo de Pernambuco.

A execução do programa é coordenada pelo Departamento de Assistência Técnica e Extensão Rural (DEAT), com apoio operacional da Gerência Regional do IPA em Surubim, sob a coordenação do gerente regional Fabrício Pereira. A organização da logística das entregas contou com a atuação do técnico José Joseli e do supervisor Antonio Gildácio, garantindo que a produção dos agricultores chegasse ao destino de forma eficiente.

Um dos grandes diferenciais do PAA em Vertente do Lério é o acompanhamento realizado pela Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER). Além de organizar a participação dos agricultores no programa, a equipe técnica presta orientação contínua nas propriedades rurais, oferecendo suporte ao manejo da produção, planejamento das culturas e adoção de boas práticas agrícolas. Um exemplo desse trabalho é a assistência prestada na horta da agricultora Ana Claudia, no Sítio Malembá, contribuindo para o aumento da produtividade e da qualidade dos alimentos comercializados.

Nesta primeira etapa, quatro famílias agricultoras realizaram entregas à Cozinha Comunitária Noêmia M. de Souza, entidade beneficiária que incorpora os produtos diretamente nas refeições oferecidas à população em situação de vulnerabilidade social.

Entre os alimentos entregues, a agricultora Ana Claudia, do Sítio Malembá, forneceu hortaliças. Já Doraci Anunciada, do Sítio Cajá de França, entregou jerimum, batata-doce e macaxeira. O agricultor João de Souza Martins, conhecido como Sr. Dão da Sanfona, do Sítio Jardim, forneceu couve e coentro. O casal Rivaldo e Irenilda, do Sítio Vermelho, contribuiu com coentro e cebolinha.

A iniciativa demonstra como a integração entre políticas públicas e a Assistência Técnica e Extensão Rural fortalece a produção da agricultura familiar, proporcionando renda aos produtores e garantindo mercado para seus produtos. Ao mesmo tempo, o programa promove segurança alimentar ao destinar alimentos saudáveis para equipamentos públicos que atendem a população.

Com o apoio técnico do IPA, o PAA reafirma seu papel como uma importante ferramenta de desenvolvimento rural, valorizando o trabalho das famílias agricultoras, estimulando a permanência no campo e impulsionando a economia dos municípios pernambucanos por meio da produção local.

O Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), por meio da Gerência Regional de Lajedo, em parceria com o Instituto Federal de Pernambuco (IFPE) – Campus Belo Jardim, está promovendo um curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos voltado aos agricultores familiares que atuam nas Feiras da Agricultura Familiar e aos fornecedores do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) dos municípios de Belo Jardim, Sanharó, São Bento do Una e Lajedo.

A iniciativa é resultado de um Acordo de Cooperação Técnica firmado entre as duas instituições, com o objetivo de fortalecer a qualificação dos produtores rurais e contribuir para a oferta de alimentos cada vez mais seguros e de qualidade à população.

Com carga horária de oito horas, o curso será dividido em dois módulos, que serão realizados nos dias 30 de junho e 11 de agosto. Durante as atividades, os participantes receberão orientações sobre procedimentos adequados de higiene, manipulação e conservação de alimentos, seguindo as boas práticas exigidas para a produção e comercialização.

Além de reforçar a importância da segurança alimentar, a capacitação também abordará técnicas de processamento de alimentos que contribuem para a redução de perdas e desperdícios na produção, agregando valor aos produtos da agricultura familiar e ampliando as oportunidades de comercialização.

A ação reafirma o compromisso do IPA e do IFPE com o fortalecimento da agricultura familiar, por meio da capacitação técnica dos produtores, promovendo mais qualidade, sustentabilidade e geração de renda no meio rural.